Comercio de proximidad innovador

Una de las principales necesidades del territorio y su estructura empresarial es afianzar los procesos de innovación en el comercio de proximidad, así como su adaptación al nuevo panorama post COVID-19, en el que la digitalización va a jugar un papel principal en los nuevos modelos de consumo.

Algunos de los puntos de mejora donde hay necesidades son los siguientes:

• Fortalecimiento e impulso del comercio de proximidad.
• Reducción de desplazamientos a los consumidores.
• Promover el comercio de confianza y el trato personalizado.
• Customización de productos y servicios.
• Etc.

A la hora de valorar la puesta en marcha de acciones en este marco, podrían considerarse las siguientes cuestiones:

• Puesta en marcha de un proceso participativo entre los comerciantes y productores.
• Promoción y sensibilización de los beneficios del comercio de proximidad.
• Formación sobre beneficios y oportunidades a los comerciantes.
• Creación de mercados con productos de proximidad agrícolas, mieles, aceites, vinos y de artesanía.
• Que los colegios consuman productos de proximidad.
• Obtener información acerca del perfil de comerciantes para saber hasta qué punto podrían adaptarse a una serie de mejoras.
• Obtener información acerca del formato de compras que realiza la población.
• Mejorar capacitación de micropymes del sector en materia de digitalización del negocio, gestión de datos de clientes y gestión empresarial en general.
• Analizar la demanda de proximidad (volumen, necesidades, compra, etc.) para identificar demandas no resueltas.
• Asociación de agricultores, asociación de pequeños artesanos, censo actualizado del sector, formación en buenas prácticas y venta directa.